Африканское гостеприимство — традиция, которая исчезает?

Солидарность — один из характерных признаков традиционных африканских обществ, даже имеющих иерархический строй, при котором место каждого определяется его социальным статусом. Чувство сообщества свойственно как семьям, связанным кровными отношениями, так и группам людей, проживающих в одной местности, принадлежащих к одной сельской общине и имеющих единую систему ценностей.

Однако такое стремление к сплоченности может распространяться и на лиц вне определенной группы или общины. Это способствует мобильности людей и позволяет развивать способность к общению. Поэтому повсюду в Африке относятся с уважением и вежливостью к чужакам. Старые люди говорят: настоящим грио (африканский трубадур) является путник, восхваляющий до небес семью, приютившую его.

У народа баулы в Кот-д’Ивуаре гостей тепло встречают, не интересуясь целью их визита. Гостеприимство оказывается сдержанно, к прибывшему вежливо обращаются со словами: «Добро пожаловать, здесь вы дома». Гостю предлагают сесть и подают воду в скорлупе от кокосового ореха. Когда гость отдохнет, оправится после дорожной усталости, глава семьи приглашает его к столу. Трапеза — на свежем воздухе или на веранде — начинается с того, что гостю предлагают попробовать блюдо из батата и соуса отдель (берется оно руками). Впоследствии подают другие блюда: цыпленок, соус из грецких орехов и тому подобное.

По трапезе наступает время отдыха во внутреннем дворе или в ведущей комнате дома. Подается пальмовое вино, начинается разговор, который становится все более живой и непринужденный. Басни, сказки, рассказы, легенды, веселя гостя, создают теплую атмосферу, когда он действительно чувствует себя, как будто дома.

Впоследствии гостя приглашают на прогулку по селу. Под деревом бесед его с шутливой торжественностью приветствует председатель общины или еще кто-то из уважаемых крестьян. Опять появляется кувшин пальмового вина, что является признаком большого уважения к гостю. Кувшин передается по кругу, так что каждый из присутствующих может почтить пришельца.

В Сахеле гостеприимство — семейное дело. Гостеприимство сахельцев еще горячее. Из-за неразвитости или даже отсутствия технических средств связи гости в Сахеле всегда прибывают без предупреждения. Но как только люди завидят их, сразу спешат навстречу. После радостного, непринужденного обмена приветствиями и объятиями гостям помогают нести вещи. Больше всего любят эту традицию дети.

Продолжительный обмен приветствиями присущий сахельським обычаям. Скажем, для тукулер и волоф сам акт приветствия является первым и важнейшим проявлением вежливости. Изначально возникает атмосфера непринужденности, искренности и завязывается искренняя дружба. В одной из африканских пословиц говорится, что следует непременно поздравить даже врага, поскольку хорошее приветствие — это признак самоуважения человека.

В начале 1940-х годов один студент из Дакара так описал ритуал приветствия приезжего из народности Баоли (центральный Сенегал): «Гостя принимают в доме его ближайшего родственника. Ему отводится почетное место — посередине кровати. В комнате должны находиться друзья и родственники, которые, сидя на циновках, заводят с прибывшим разговор. Одна из дочерей хозяина подает ему холодную воду; если гость прибыл верхом, кто-то из молодых занимается животным. В это время раб заносит кувшин с водой и ставит его в отдельном помещении, куда гость зайдет чуть позже, чтобы умыться». После того, как прибывший хорошо отдохнет, ему предлагали два ореха кола — один красный, другой белый, то есть дается возможность выбирать на свой вкус.

Фактически гостеприимство всегда в широком понимании является семейным делом. Гостя должен поздравить каждый член семьи. После им занимаются сверстники. Только становится известно о приезде гостя, люди, близкие ему по возрасту, поступают в дом, где он остановился. Слова приветствия перерастают в беседу, и цепочка дружбы все более удлиняется. Когда наступает время трапезы, гостю присылают еду, его приглашают погостить поочередно к каждому из новых друзей. Предполагается, что гость выразит удовольствие от трапезы — если этого не произойдет, он может быть подвергнут суровому ропоту, потому что ведет себя «как чужак». Такие посещения приводят к своеобразному соревнованию между семьями. Все делается для того, чтобы угодить гостю, который вежливо благодарит за все проявления внимания. Кроме того, он угощает людей собственными продуктами, привезенными еще из дома.

В какой поре не пожаловал бы гость, ему всегда предложат поесть, чтобы восстановить силы после путешествия. Если глава семьи — человек состоятельный, он выражает свою радость от приезда гостя предложением забить и приготовить в честь прибывшего овцу или козу.

У тукулеров, гостеприимного народа, проживающего в бассейне реки Сенегал, гостей размещают и кормят лучше, зная, что они не будут злоупотреблять гостеприимством хозяев. Тукулеры воплотили в жизнь афоризм, сформулированный бывшим президентом Танзании Джулиусом Ньерере: «Когда приезжает гость, корми его в течение двух дней, а на третий ставь к работе». В целом люди понимают это правило и соглашаются с ним, обиды встречаются редко.

Продолжительность гостения зависит, конечно, от возраста гостя и характера визита — составляет от недели до месяца. Поэтому начинается обустройство в обратный путь. День отъезда определяется по длинным обсуждениям. Готовятся продукты, подарки и передачи — для гостя и родственников, которые живут в его деревне. Отъезд сопровождается специальным ритуалом. О дне отъезда спрашивают марабута (отшельника): определенные дни считаются благоприятными, другие — нет. Как правило, избегают отправляться в путь в среду и пятницу.

Действительно, традиции гостеприимства отмирают вследствие роста урбанизации. Общительность уже не так распространена, и за пределами своей местности путешественники сталкиваются с немалыми трудностями.

Модернизация разрушает устои жизни в обществе. Африканские города значительно увеличиваются из-за роста численности населения, а также непрерывный «выход» людей из сельской местности. Индивидуализм берет верх над духом общины.

По разным причинам большая семья постепенно разрушается, образуются небольшие семьи. Такое ослабление родственных связей способствует утверждению позиции: «Я — прежде всего». Кроме того, экономический кризис также вызывает отмирание благородства и щедрости. Часто такое положение больнее сказывается на африканцах, которые живут за пределами своих стран. На чужаков все чаще возлагают ответственность за проблемы, которые стоят перед странами, истощенными экономическими трудностями. Иногда людей, граждан соседних стран, принудительно отправляют.

В то же время гостеприимство, которому когда-то отдавалось должное, было одной из краеугольных основ африканского единства — вслед за независимостью. Основываясь на принципах традиций гостеприимства, «Африканская хартия прав человека и народов» берет под защиту граждан других стран. Так, в статье 12-й утверждается, что «подданный другого государства, легально проживающего на территории государства — участника этой хартии, может быть выслан только на основании решения, принятого по закону». 5-й параграф этой статьи гласит, что «массовые высылки подданных других стран запрещаются».

К сожалению, эти положения иногда нарушаются. Ортодоксальный национализм препятствует таким качествам, как толерантность, открытость и самоуважение. А ими издавна определялось отношение к тому, кто приходил издалека, надеясь, что на чужбине ему будут рады так же, как и дома. Не означает ли такой упадок традиций гостеприимства кризис в обществе?

Автор: Бабакар Фолл.

P. S. Чтобы самому ощутить и понять что такое настоящее африканское гостеприимство необходимо посетить Африку, причем обязательно организовать поездку в какую-то отдаленную африканскую деревню. Можно даже чтобы это была клубная поездка, благо компания эй ви холидей может такую организовать. Тем более что отзывы про эй ви холидей самые что ни есть положительные.