Пиво у Африці

Пиво у Африці

Як не дивно, але пиво дуже полюбляють не лишень в нас, але й у сонячній Африці. Більше того, саме Африку можна вважати колискою пивоваріння, адже ще за 3000 років до н. е., у Давньому Єгипті варили першокласне пиво. І так, пиво ровесник знаменитих пірамід та загадкового сфінкса, а в середині єгипетських саркофагів археологами були знайдені фрески, що відтворюють, наприклад, як єгипетській царівні Нефертиті прислужниця наливає пиво.


Нефертиті

Але пиво варили та активно споживали не лишень у Єгипті, але й в інших куточках Африки. Так на початку XVI століття португальський мандрівник Жоа Ді Санто писав про пиво, яке дуже полюбляє населення країни Мозамбік (Східна Африка). Англійський місіонер А. Брайант, який прожив серед зулусів цілих 52 роки (з 1883 по 1935) описав роль пива у ритуальних обрядах африканців. Наприклад, підчас проведення похорон поруч із могилою небіжчика ставили великий горщик з пивом, і кожен з присутніх мав неодмінно скоштувати цей напій.

А в 1879 році пиво навіть допомогло зулусам перемогти англійську армію (до слова, крашу армію у світі на той час). Перед битвою вождь Кетчвайо гарно пригостив своїх воїнів пивом з м’ясом, що, на його думку, мало підняти бойовий дух. Результат бою був таким – понад 800 англійських «омарів» (так називали англійських вояків через червоний колір їх військових мундирів) назавжди лишилися на жаркій африканській землі… Певно пиво таки файно підняло бойовий дух воїнів-зулусів.

А от дотепні замбійці придумали ще одне практичне використання пиву – проти дрібних шкідників, а саме мишей та щурів. Для цього на порогу будинку ставили на ніч миску з молоком, добре розбавленим пивом. На ранок лишалось тільки зібрати п’яних щурів та мишей, що від пива втратили здатність пересуватися.

Активно варять пиво в Африці і по сьогоднішній день, загалом на території «Чорного континенту» можна скоштувати понад 100 різних сортів пива. Деякі з цих сортів, як от наприклад, солодкувате пиво Mamba з Кот-д’Івуару, або пиво Ngoma Castle із Заїру, навіть експортуються у Європу та Америку. А от міцне бананове пиво попробувати можна тільки в Африці, тож для любителів цього хмільного напою хай це буде ще одним приводом при нагоді відвідати «Чорний континент».


Posted in Африканський побут by with 3 comments.

Comments

  • YurOK says:

    Пиво воно і в Африці пиво :)

  • LMax says:

    А вона точно наливає пиво? Може то молоко! Де докази. Якби то було пиво – то вони не були б з такими стрункими таліями!

  • Pavlo says:

    Египтологи кажуть що пиво, судячи з написів іерогліфами на стіні там ззаду.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика